Hướng dẫn Bộ công cụ lập kế hoạch theo hạn dùng
Bộ công cụ đi kèm SOP-TM-5839, gồm các biểu mẫu thực hành cho ngành Sản xuất thực phẩm và đồ uống.
1. Danh mục biểu mẫu
2. Template & Field Guide
Template dữ liệu chuẩn
Bảng theo dõi KPI
Checklist quy trình
- [ ] Dữ liệu lô cập nhật trong ngày.
- [ ] Kế hoạch tuần chạy đúng FEFO.
- [ ] Xuất lệch lô đều được phản ánh.
- [ ] Hàng sat hạn có kế hoạch xử lý.
Dashboard theo dõi
- Giá trị tồn: theo dải RSS%.
- Số lệnh xuất sai FEFO: theo tuần.
- Danh sách lô sắp chạm ngưỡng.:
- Xu hướng hàng hết hạn: theo kỳ.
Xem thêm: SOP: Lập kế hoạch sản xuất và xuất hàng theo hạn dùng (FEFO).